Все о ДНР
Нет результатов
Посмотреть все результаты
  • Вопросы
    • Все
    • ЖКХ
    • Культура и спорт
    • Медицина
    • Образование
    • Правовая сфера
    • Разное
    • Социальная сфера
    • Транспорт
    • Экономика и финансы
    Как проверить сумму назначенной пенсии?

    Как проверить сумму назначенной пенсии?

    Сколько может длиться обеденный перерыв на работе?

    Сколько может длиться обеденный перерыв на работе?

    Как получить свидетельство пенсионера в ДНР?

    Как получить свидетельство пенсионера в ДНР?

    В Республике стартовали полуфиналы III сезона Международного интеллектуального конкурса «Самый умный» (фото)

    Нужно ли заводить карточку СИЗ для студентов-практикантов без трудового договора?

    В каких случаях отец ребёнка может выйти на пенсию досрочно?

    В каких случаях отец ребёнка может выйти на пенсию досрочно?

    квитанция на оплату жилищных услуг в ДНР, новая платежка единой управляющей компании ЕУК

    По каким критериям многоквартирные дома отнесли к тому или иному типу МКД?

    Можно ли устроиться на работу, если нет прописки?

    Можно ли устроиться на работу, если нет прописки?

    многоквартирный дом в Донецке, МКД ДНР

    Когда аренда жилья будет выгоднее покупки квартиры?

    здание ДонГУ (бывший ДонНУ), Донецкий государственный университет в ДНР

    Вузы ДНР: полный список с адресами и телефонами

  • Справочник
  • Новости
  • Работа
  • Стиль жизни
    • Все
    • Донбасс
    • Здоровье
    • Интересные факты
    • Культура и образование
    • Личности
    • Полезные советы
    • Хобби и досуг
    многоквартирный дом в Донецке, МКД ДНР

    Когда аренда жилья будет выгоднее покупки квартиры?

    Как старуха из сказки Пушкина иллюстрирует экономическую теорию?

    Как старуха из сказки Пушкина иллюстрирует экономическую теорию?

    Мариуполь и Мелитополь — города воинской славы в исторических регионах России

    Мариуполь и Мелитополь — города воинской славы в исторических регионах России

    Майские праздники без вреда для здоровья

    Майские праздники без вреда для здоровья

    «Не героев у нас нет», или история одной семьи

    «Не героев у нас нет», или история одной семьи

    На передовую по зову сердца

    На передовую по зову сердца

    Дневник женской отваги: Елена и Елизавета Семенюк

    Дневник женской отваги: Елена и Елизавета Семенюк

    Студент из Петербурга помог восстановить дома в Мариуполе и доставил гуманитарную помощь

    Студент из Петербурга помог восстановить дома в Мариуполе и доставил гуманитарную помощь

    Дневник женской отваги: история Ирины Вялковой

    Дневник женской отваги: история Ирины Вялковой

  • Телепрограмма
  • Вопросы
    • Все
    • ЖКХ
    • Культура и спорт
    • Медицина
    • Образование
    • Правовая сфера
    • Разное
    • Социальная сфера
    • Транспорт
    • Экономика и финансы
    Как проверить сумму назначенной пенсии?

    Как проверить сумму назначенной пенсии?

    Сколько может длиться обеденный перерыв на работе?

    Сколько может длиться обеденный перерыв на работе?

    Как получить свидетельство пенсионера в ДНР?

    Как получить свидетельство пенсионера в ДНР?

    В Республике стартовали полуфиналы III сезона Международного интеллектуального конкурса «Самый умный» (фото)

    Нужно ли заводить карточку СИЗ для студентов-практикантов без трудового договора?

    В каких случаях отец ребёнка может выйти на пенсию досрочно?

    В каких случаях отец ребёнка может выйти на пенсию досрочно?

    квитанция на оплату жилищных услуг в ДНР, новая платежка единой управляющей компании ЕУК

    По каким критериям многоквартирные дома отнесли к тому или иному типу МКД?

    Можно ли устроиться на работу, если нет прописки?

    Можно ли устроиться на работу, если нет прописки?

    многоквартирный дом в Донецке, МКД ДНР

    Когда аренда жилья будет выгоднее покупки квартиры?

    здание ДонГУ (бывший ДонНУ), Донецкий государственный университет в ДНР

    Вузы ДНР: полный список с адресами и телефонами

  • Справочник
  • Новости
  • Работа
  • Стиль жизни
    • Все
    • Донбасс
    • Здоровье
    • Интересные факты
    • Культура и образование
    • Личности
    • Полезные советы
    • Хобби и досуг
    многоквартирный дом в Донецке, МКД ДНР

    Когда аренда жилья будет выгоднее покупки квартиры?

    Как старуха из сказки Пушкина иллюстрирует экономическую теорию?

    Как старуха из сказки Пушкина иллюстрирует экономическую теорию?

    Мариуполь и Мелитополь — города воинской славы в исторических регионах России

    Мариуполь и Мелитополь — города воинской славы в исторических регионах России

    Майские праздники без вреда для здоровья

    Майские праздники без вреда для здоровья

    «Не героев у нас нет», или история одной семьи

    «Не героев у нас нет», или история одной семьи

    На передовую по зову сердца

    На передовую по зову сердца

    Дневник женской отваги: Елена и Елизавета Семенюк

    Дневник женской отваги: Елена и Елизавета Семенюк

    Студент из Петербурга помог восстановить дома в Мариуполе и доставил гуманитарную помощь

    Студент из Петербурга помог восстановить дома в Мариуполе и доставил гуманитарную помощь

    Дневник женской отваги: история Ирины Вялковой

    Дневник женской отваги: история Ирины Вялковой

  • Телепрограмма
Нет результатов
Посмотреть все результаты
Все о ДНР

Как выбрать вино кагор к Пасхе

17.04.2020
Рубрика: Полезные советы, Стиль жизни

Церковное вино «к Пасхе» известно всем. Это – кагор. Вокруг данного напитка всегда витало много вопросов: что считается кагором, как и когда он появился в истории, как выбрать хороший напиток, что должно быть в его составе и на этикетке? Выбрать правильный кагор к праздничному столу помогли эксперты Роскачества. Напоминаем, злоупотребление алкоголем вредит вашему здоровью.

Наиболее распространенными для создания таких вин как «Кагор» сейчас являются сорта «каберне-совиньон», «саперави». Они дают лучшую концентрацию в вине и темный, насыщенный цвет.

Виноград для кагора должен быть очень спелым и сладким

После дробления винограда виноградный сок вместе с кожицей и косточками нагревают до 60 градусов. Принцип похож на заваривание чая, когда горячая вода позволяет получить темный, насыщенный цвет напитка. Только греют будущий кагор не водой, а паром. Затем сладкий темный сок охлаждается и начинает бродить, после чего до завершения брожения добавляется алкоголь – вино крепится. Большинство российских кагоров относится к категории ликерных специальных вин, то есть для их производства разрешено использовать нейтральный зерновой спирт.

Самые качественные кагоры дополнительно выдерживают от 1 года до 3 лет в больших дубовых бочках. Такие вина называют выдержанными или коллекционными.

Качественный кагор – это ароматное вино с преобладанием тонов свежих черных ягод, ягодного джема, черного шоколада, с мягким обволакивающим ягодно-сливочным вкусом и шоколадной горчинкой в послевкусии. Минимальная крепость классического кагора российской школы – 16%. Содержание сахара – от 160 г на дм3. В марочных кагорах сахара может быть до 200 г.

Кагору приписывают множество полезных свойств, включая ярко выраженное антивирусное и антимикробное свойства и помощь при простудных заболеваниях. При этом надо помнить, что это все-таки достаточно крепкое и сладкое вино, в употреблении которого надо знать меру. Столовая ложка кагора в день, предварительно прогретого на огне, чтобы улетучился достаточно высокий алкоголь, – это максимум, который стоит использовать для профилактики при недомогании. Норму «бокал в день» для здорового человека также стоит понимать осторожно: 150–200 г кагора крепостью 16% – уже немало. В сочетании с высоким сахаром большое количество вина может стать серьезной нагрузкой для печени и поджелудочной железы. И если уж говорить о кагоре как о церковном вине, стоит помнить о правиле православной церкви: «не вино укоризненно, а пьянство» – и употреблять его стоит умеренно.

ВЫБОР КАГОРОВ. КАК НЕ ОШИБИТЬСЯ?

Популярностью кагоров нередко пользуются недобросовестные производители. Выбирая вино к пасхальной трапезе, стоит помнить, что технология его производства достаточно недешевая, виноград используется качественный и полностью зрелый. За 100–150 рублей такого вина не купишь даже по акции.

При выборе стоит обратить внимание на содержание спирта (не менее 16%) и сахара (не менее 160 г/л).

Большинство кагоров сейчас относятся к категориям вин ликерных или вин ликерных специальных. В редких случаях на полках еще можно встретить кагор, маркированный как винный напиток. Это связано с особенностями российского законодательства. В определенный момент к винным напиткам были отнесены все крепленые вина, включая марочные и коллекционные. Сейчас ситуация исправляется, но даже на очень качественных винах до сих пор можно встретить двойную маркировку: «вино ликерное (винный напиток)».
Совершенно точно качественный кагор не может иметь маркировки «вино фруктовое» или «вино фруктовое полусладкое».

Такие вина лучше обходить стороной, несмотря на вроде бы привлекательную цену. Здоровье дороже, а кагор делают только из винограда, а не из неких абстрактных «фруктов».

Большинство вин рейтинга произведено в Крыму – традиционном регионе производства сладких крепленых вин, однако в рейтинг также вошли вина из Дербента (Дагестан) и с Таманского полуострова (Кубань).

Лучшим же кагором исследования стало вино под торговой маркой Inkerman из винограда сортов «каберне-совиньон», «саперави», «бастардо», «одесский черный», выращенного на территории Крыма.

Эксперты Роскачества рекомендуют при выборе кагора обратить внимание на торговые марки «Солнечная Долина», «Массандра», «Кубань-Вино», «Захарьин», «Дербентское», «Фанагория», «Коктебель» и Inkerman. Именно эти торговые марки получили высокие баллы опытных дегустаторов проекта «Винный гид России» и заслужили украсить праздничный стол на Пасху.

По материалам портала для умного покупателя «Роскачество»

 

Теги: виноКагорПасхаполезные советыпраздникРоскачество

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Как проверить сумму назначенной пенсии?

Сколько может длиться обеденный перерыв на работе?

Как получить свидетельство пенсионера в ДНР?

Нужно ли заводить карточку СИЗ для студентов-практикантов без трудового договора?

В каких случаях отец ребёнка может выйти на пенсию досрочно?

НОВОСТИ

ДНР представила свою кондитерскую продукцию в Китае

Как проверить сумму назначенной пенсии?

Специалисты библиотек исторических регионов прошли курс повышения квалификации

Минфин предложил интегрировать цифровой рубль в бюджетный процесс с 2025 года

Правительство РФ утвердило план мероприятий к 150-летию Союза театральных деятелей России

РАБОТА

Минстрою ДНР на постоянную работу требуются ведущие специалисты-эксперты

Кадровой службе филиала «Мариупольтеплосеть» требуются специалисты

Минстрой ДНР ищет квалифицированных специалистов в свои отделы

Донбасская транспортная компания ищет водителей автобусов в Мариуполе

Фонд по управлению МКД ДНР ищет специалистов

Республиканский Медиа Холдинг

Вопросы

Справочник

Новости

Работа

Стиль жизни

Реклама

Контакты редакции:
ДНР, Донецк, пл. Советская, 1
info@vsednr.ru
+7 856 304 37 80

По вопросам рекламы:
reklama@rmh-dnr.ru
+7 949 44-13-106
  • Реклама
  • Задать вопрос

Сетевое издание «Всё о ДНР» зарегистрировано в Роскомнадзоре 26 сентября 2023 года, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-86039.
Адрес редакции: 283015, Донецкая Народная Республика, г.о. Донецкий, г. Донецк, Советская пл., д.1
Главный редактор: Недождий А.С.
Учредитель: ГОСУДАРСТВЕННОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ «РЕСПУБЛИКАНСКИЙ МЕДИА ХОЛДИНГ» (ОГРН 1229300166963)



Посещая сайт vsednr.ru, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, сбор которых осуществляется «Всё о ДНР». «Всё о ДНР» может использовать указанные данные для их последующей обработки системами Яндекс.Метрика и др., которая осуществляется с целью функционирования «Всё о ДНР».

Нет результатов
Посмотреть все результаты
  • Вопросы
  • Справочник
  • Новости
  • Работа
  • Стиль жизни
  • Телепрограмма

Сетевое издание «Всё о ДНР» зарегистрировано в Роскомнадзоре 26 сентября 2023 года, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-86039.
Адрес редакции: 283015, Донецкая Народная Республика, г.о. Донецкий, г. Донецк, Советская пл., д.1
Главный редактор: Недождий А.С.
Учредитель: ГОСУДАРСТВЕННОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ «РЕСПУБЛИКАНСКИЙ МЕДИА ХОЛДИНГ» (ОГРН 1229300166963)



Посещая сайт vsednr.ru, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, сбор которых осуществляется «Всё о ДНР». «Всё о ДНР» может использовать указанные данные для их последующей обработки системами Яндекс.Метрика и др., которая осуществляется с целью функционирования «Всё о ДНР».