Почему не стоит покупать продукты на стихийных рынках?

Наверное, нет человека, который не знал бы о том, что, покупая продукты в местах стихийной торговли, он рискует здоровьем – своим и домочадцев. Но многие из нас продолжают пользоваться услугами столь сомнительного качества.

Постоянно ведется работа по ликвидации стихийной торговли. Регулярные рейды, проверки, контроли… Увы, но уличная несанкционированная торговля, поддерживаемая спросом населения, стабильно возвращается снова и снова.

Качество и свежесть продуктов на таких стихийных рынках невозможно контролировать, а сами продавцы часто нарушают элементарные нормы и правила торговли:  продукты хранятся и реализуются в антисанитарных условиях и без соблюдения надлежащего температурного режима, отсутствуют документы, удостоверяющие качество и безопасность реализуемой продукции, а лица, которые ее продают, не проходят обязательные профилактические медицинские осмотры, работают без санитарной одежды.

Покупателю следует помнить о том, что стихийная торговля может вредить здоровью, а также привести к летальным последствиям. Мясные и рыбные продукты могут вызвать сальмонеллез, бруцеллез, тяжелые паразитарные заболевания; грибы, овощи, мясо, консервированные в домашних условиях – ботулизм; все скоропортящиеся пищевые продукты – острые кишечные инфекции и пищевые отравления.

Подытожим: чтобы не создавать себе лишних проблем и не рисковать самым дорогим, что у нас есть, – собственным здоровьем, лучше постараться обходиться без сомнительного качества продуктов, предлагаемых на стихийных рынках. Тем более, в случае отравления некому предъявить обвинение и обратить взыскание.

Способ борьбы со стихийной торговлей один, и он – в руках покупателей. Недаром известно: спрос рождает предложение. Если не покупать продукты в неприспособленных местах, «стихия» умрет сама собой.

Уважаемые кировчане, призываем вас проявить сознательность, разумную осторожность, бдительность и не приобретать товары в местах, неустановленных для торговли. Будьте сознательными, ведь речь идет о вашем здоровье!

По материалам газеты «Новые горизонты»