Полезный и вкусный фундук любят и взрослые, и дети, а особенно с шоколадом. Его в наших широтах может вырастить каждый. Чтобы украсить свой садовый участок красивым кустарником и получить урожай фундука, нужно знать простые правила ухода, необходимые для его хорошего роста и развития.
Лещина (фундук) – растение, которое растет сильнее обычных кустарников, но слабее деревьев, он может достигать до 8 м в высоту. Кроме того, благодаря корневой поросли растение невероятно жизнеспособно и может существовать на одном месте до 60 лет.
Фундук начинает вегетацию очень рано, это одно из самых ранних растений – в мягкие зимы может начать цветение в начале февраля, самое позднее – в марте. Фундук – однодомное растение, производящее мужские и женские цветы. Мужские цветы собраны по 2-4 штуки, пылят очень обильно желтой пыльцой, женские цветы развиваются на коротких побегах в почках, снаружи видны только красные отметины. Важно, чтобы женские цветы одного дерева опылялись мужскими цветками другого, но существует ряд самоопыляемых сортов, которые могут плодоносить самостоятельно.
Подготовка к посадке
Лещина, или фундук – листопадный кустарник, растущий в дикой природе в смешанных и хвойных лесах. Растение имеет широкие овальные листья с заостренным кончиком. Их цвет и текстура похожи на листья березы. Корневая система фундука находится в 60-сантиметровом слое почвы. Скелетные корни протянуты горизонтально на глубине 30 см и дают многочисленную поросль, количество которой зависит от сорта. Каждый куст формирует в год от нескольких десятков до нескольких сотен порослевых побегов.
Если выращивание фундука производить из ореха, то нужно будет смириться с тем, что саженец растет достаточно долго при таких условиях. Ведь плоды появятся только через 6-10 лет после того, как растение было посажено. Более быстрым вариантом будет приобрести готовый саженец, достигший двухлетнего возраста. В таком случае урожай появится на 3-4 год.
Орех для высаживания нужно выбирать без каких-либо изъянов, он должен быть большого размера, красивым и качественным. Только в этом случае кустарники получатся хорошо развитыми.
Выращиваем саженец из орешка
Для начала его необходимо прорастить. Чтобы добиться такого результата, семена выкладывают в емкость с водой или влажным песком. Проведя предварительно стратификацию, орехи обретут более высокие показатели всхожести и устойчивости к плохим окружающим факторам. Когда семена проросли, их следует высадить в горшок с землей на 6-7 сантиметров глубиной. Почву лучше выбирать с низким показателем кислотности, легкого типа и влажной консистенции.
Чтобы увеличить количество питательных веществ для более успешного развития, землю советуют перемешать с компостом либо перегноем, при этом сохранив одинаковые пропорции. Весь процесс роста фундука в горшке может продолжаться примерно два года. Все это время следует регулярно следить за умеренной влажностью почвы и качественным освещением. Перемещать экземпляр на открытую землю можно тогда, когда его высота станет 15 сантиметров, а толщина прикорневой части стебля – 3 мм.
Очень важно подобрать для фундука подходящее место. Куст может хорошо расти, развиваться и плодоносить только при определенном освещении и на подходящий почве.
Культура предпочитает защищенное от ветра солнечное место. Ее можно высаживать с запада и юго-запада от стен и строений. Здания сохраняют тепло, отражают солнечные лучи, повышая освещенность орешника и добавляя градусов. Благодаря этому растение развивается быстрее, урожай созревает раньше.
Если на участке нет строений, фундук можно высаживать рядом с живой изгородью из деревьев.
Фундуку нужно обеспечить площадь питания 16-25 м2 . При посадке в затененных местах растения почти не дают плодов. Чем лучше освещен куст, тем обильнее будет урожай. Место, где растет фундук, не должно затапливаться. От подтопления куст погибнет через несколько лет.
Посадка в открытый грунт
Габариты лунки для фундука составляют 50х50 см. Стоит отметить, что выбирая расположение ямы, важно сохранять расстояние от соседних больших деревьев минимально на 5 метров. Орех также можно высаживать как живую изгородь. Для сохранения плотного забора следует высаживать саженцы через каждые 2-3 метра.
Итак, выращивание фундука проходит в несколько следующих этапов:
- выкапываем ямки, а по центру них насыпаем маленькие холмики;
- если используем купленные саженцы, которым уже по 1-2 года, лучше сначала их вымочить на протяжении нескольких часов в глиняном растворе или обычной воде. Это повысит их приживаемость;
- перед посадкой расправьте корни саженца;
- присыпьте его верхним слоем почвы, который смешан с компостом в одинаковых частях;
- будет полезным добавление удобрений с минеральным составом;
- аккуратно уплотните грунт, чтобы не нанести корневой системе повреждения;
- под каждым растением сделайте углубления и вылейте в них по 2 ведра воды;
- поверх вылитой жидкости рекомендуется выложить траву либо опилки. Такая процедура поможет влаге дольше сохраниться внутри почвы;
- если высота саженца больше 15-20 сантиметров, то можно обрезать верхушку.
Уход за растением
Одним из важных моментов ухода за лещиной является своевременный полив. Первый полив необходимо выполнить уже спустя неделю после высадки саженца.
Когда наступит вегетативный период, потребность в поливе сводится до 5-6 раз за сезон. На каждую процедуру должно уходить по 60-80 литров воды на взрослый экземпляр.
Если наступило засушливое лето, то полив становится еще более необходимым. Его нужно будет увеличить, ведь фундук очень любит влагу. А если лето выдалось дождливым, тогда с поливом можно повременить вовсе.
Для снижения вероятности появления сорной травы и сохранения необходимого количества влаги землю вокруг растения мульчируют. Прежде чем выполнить эту работу, рекомендуется прополоть почву и взрыхлить участок. Затем можно пускать в ход компост, сухую траву, торф, солому и опилки.
Если вы не хотите формировать кустарник, уход за лещиной включает регулярное удаление корневой поросли. Фундук, в зависимости от сорта, производит большое количество корневой поросли, быстро кустится. Поэтому требуется многократная обрезка фундука, которая позволит поддерживать желаемую форму.
Посаженный фундук, вступающий в период плодоношения, нуждается в прореживающей обрезке – удаляют ветви, направленные внутрь кроны, пересекающиеся, или расположенные ниже кроны.
Со 2-го по 4-й год после посадки значительно сокращают обрезку, чтобы растения могли нормально войти в состояние плодоношения. В дальнейшем формировку кроны делают в зависимости от потребностей. Также проводят прореживающие, санитарные и омолаживающие обрезки.
Материал подготовила Татьяна Захарченко, газета «Родина»