Какой рыбой славен Донецкий край?

 До войны любой заядлый рыбак мог путешествовать в поисках улова везде, где он хочет. Северский Донец или Краснооскольское водохранилище очень богаты в рыбном плане. И на большой акватории Красного Оскола легко можно было организовать трофейную рыбалку на пудового сома или осторожную щуку. Да и любителям тихого отдыха с удочкой тоже находился улов. Сейчас, конечно, наступили нелегкие времена и туда трудно добраться. Но даже на Кальмиусе, ниже Старобешево, рыбалка небезопасна из-за близости к линии фронта. Но жизнь продолжается, и после напряженного дня порой так хочется взять удочку и пойти на рыбную охоту. Давайте составим маршрут.

В нашем степном крае есть пруды и водохранилища и две сравнительно крупных реки: Миус и Кальмиус.

Нынче многие водоемы зарыблены настолько, что это позитивно влияет на состав улова. В нашем климатическом поясе невыгодно выращивать холодноводные виды рыб вроде форели, для неё нужна проточная чистая и прохладная вода, но более приспособленные к теплой и стоячей или медленно текущей воде виды — такие как карп, карась и толстолобик — чувствуют себя очень неплохо. Их в основном и разводят в прудах. Белый толстолобик поедает водоросли, которыми цветет вода в водохранилищах. Часто разводят дальневосточных рыб — белых амуров, которые, словно подводная корова, съедают колючую водную растительность.

Но если вы любите активную рыбалку на проворную рыбу — запаситесь червями, кусочками мяса, сыра или жуками и отправляйтесь в Зугрэс, где вытекающая из водохранилищ вода бурлит на бетонных порогах и кишит голавлем. И поверьте, ловля этой рыбы доставит вам не меньше удовольствия, чем ловля форели в горных реках. Весит голавль до килограмма, в пылу охоты на насекомых порой выпрыгивает из воды. Любят они участки с каменистым дном и сильным течением.

В более тихих местах обычный улов — это караси и окуни, но, может, вам улыбнется удача и поймается пестрая щука, затаившаяся под корягой, или сом-патриарх весом 200 кг.  Кстати, в рыбоводные пруды специально запускают щук для борьбы с сорной рыбой и головастиками.

В мире карасей и окуней тоже есть незримая борьба, у этих рыб не меньше проблем, чем у людей. Дело в том, что раньше у нас был обычным золотой карась, а теперь его почти вытеснил серебристый карась, который обитает в более проточной воде.

Золотой карась — гурман, питается в основном рачками, а вот рацион серебристого попроще, и эти рыбы успешно едят любые корма, в т.ч. и водоросли. Караси могут вольготно жить до 10 лет, достигая килограммового веса, но щука или человек быстро вылавливают патриархов. Часто попадаются карасики с ладошку. Этой рыбой можно зарыбить практически любой водоем, даже садовую бочку — так приспособлены они к неблагоприятным условиям. И если раньше в речушке у моего дома в изобилии водился пескарь, то теперь — только серебристый карась, который вытеснил и эту рыбу.

Наших полосатых окуньков вытесняет чужак — солнечный американский окунь. Кстати, получивший кличку «Обама» — так его прозвали донецкие рыбаки.

Рано утром, проходя по заросшему берегу ставка, внимательно посмотрите по сторонам, возможно, вам повезет встретить угря, переползающего из одного водоема в другой точно змея. Копченый угорь — деликатес доступный немногим ценителям. Икру он откладывает не в наших водоемах, а в Атлантике у берегов Кубы, и чтобы попасть в пруд возле вашего дома личинка угря долго путешествует по миру.

Лещ знаком всем любителям пива. Водится и в наших водоемах. Может жить 20 лет, достигая 10 кг, хотя обычно крупным лещ считается при размере 1,5-5 кг.

Красноперка. И рыбаки, и любители домашних аквариумов тоже ценят эту очень живую и юркую рыбу, которая неплохо смотрится в декоративных прудах с небольшим объемом. Держится у дна, охотясь на насекомых и всяческих личинок. Может вырастать размером 15-20 см.

Верховка и уклейка — более мелкие, чем красноперка, виды, в небольших водоемах с успехом охотятся на комаров и мух, попавших в воду. За ними интересно наблюдать и достать не проблема, в любом водоеме их пруд пруди.

Линь у нас часто выращивается искусственно, хотя живет и в природе, достигая килограмма и более по весу. Примечателен он тем, что выдерживает недостаток кислорода. Другая его особенность —  покрываться пятнами, будучи вытащенным из воды, из-за реакции слизи с кислородом воздуха. Поэтому он и получил своё название. Ещё его особенностью является крайняя осторожность, и эта рыба часто закапывается в грунт. Ловят их в основном ночью.

Для наших водоемов обычны бычки, которых насчитывается до 10 видов, но только азовские достигают товарных размеров.

Ну и опять же — Азовское море. Благодаря небольшой глубине, песчаному дну, водорослям и впадению крупных рек, в нем сложился определенный благоприятный микроклимат для рыбы. Здесь размножаются и кормятся многие виды рыб, такие как азово-черноморская тарань, судак, чехонь, сельдь, тюлька, хамса, камбала, другие виды рыб. Самые ценные, конечно же, осетры: шип, стерлядь, русский осетр, белуга, севрюга. Заходят в Азовское море и  черноморские рыбы вроде акулы-катрана. После того, как сюда вселили пиленгаса, он размножился в большом количестве, заметно потеснив остальных рыб, но теперь это один из наиболее массовых объектов промысла.

В последнее время у рыбоводов успехом пользуется веслонос и бестер. Это осетровые рыбы, за 2-3 года вырастающие до товарных размеров. Большая часть черной икры добывается из них, ведь дикие осетры стали редкостью в наших краях. Будем надеяться, что через несколько лет ценные рыбные ресурсы возобновятся, и природа поможет нам, а мы поможем ей.

Алексей РЫБИН,

специально для газеты «Хозяин». Республика,

г. Донецк