Цена лимонов и имбиря за несколько дней взлетела до хамских размеров. Почему это произошло, мы разбирались на днях. Но пусть это останется на совести оптовых продавцов, а нам нужно подумать, чем заменить лимоны.
Лимон можно заменить любым из цитрусовых. В апельсинах, мандаринах, грейпфрутах, лайме и гранатах, в киви тоже высоко содержание витамина С. Все виды капусты богаты витамином С. Чтобы им запастись, лучше есть сырую капусту. А еще лучше – квашеную. Добавьте к капусте лучок, будет вкусно и очень полезно.
Сладкий перец и острый перец чили не только придают вкус и цвет вашим любимым блюдам, но и защищают от сердечных заболеваний, потери зрения и заложенности носа. В одной порции свежего сладкого перца содержится больше витамина С, чем в стакане свежевыжатого апельсинового сока.
Картофель «в мундире» тоже содержит много витамина С. А еще давайте не забывать о хрене. Вот уж, поистине, великолепное средство защиты от простуды.
Шиповник запросто обеспечит вас суточной дозой витамина С.
Что можно еще сделать? Можно пойти на рынок и, купив у бабушек баночку сушеных фруктов, сварить компот и пить его горячим.
По материалам газеты «Наше время»
