Восточный календарь прочно вошёл в нашу жизнь. Мы уже не представляем, чтобы приближение нового года не сопрягалось в наших буднях и фантазиях с каким-нибудь символом. Мы свято верим в торжество той или иной твари над нашими мыслями, действиями, отношениями, победами и поражениями, а потому уповаем каждый новый год на снисхождение, покровительство и всяческие вмешательство и защиту Козы, Обезьяны, Собаки, Петуха, Лошади, Змеи и даже Дракона! Ну, хоть кого-нибудь!
Китайский новый год начинается не с 1 января, как принято на Западе, а в соответствии с лунным календарём – во второе новолуние после зимнего солнцестояния (которое 21 декабря). То есть, дата празднования каждый раз разная, но всегда находится в промежутке от 21 января до 20 февраля. Кстати, в Китае праздник отмечают две недели – даже больше, чем длятся наши зимние каникулы.
Чего стоит ждать от этого животного и каким будет 2019 год по восточному календарю
Свинья и её друг Кабан – особи домовитые, практичные, ценят семью, умеют считать деньги и тратят их с умом. Если новогодний стол, то обильный и разнообразный, но не из последних сил. Если праздничный наряд, то модный, эффектный, достойного качества. Новые хозяева – большие эстеты и гурманы, умеющие создавать личный комфорт из подручных средств. Сможете накрыть стол по их правилам и придумать оригинальное праздничное меню – весь 2019 год вам будет сопутствовать удача в финансовых, семейных и прочих делах.
Что нам символ принесёт
Свинье астрологи предписывают общение и терпеливость. Поэтому этот год даст многим отличную возможность разобраться в себе. Жёлтая Свинья является знаком стихии Земли, она будет покровительствовать всем работам, связанным с землёй. Будет очень хорошо, если в этот год вы сможете как можно больше времени проводить на природе. Походы, рыбалка, сбор грибов и ягод – всему этому будет покровительствовать Свинья. Не обделит она своим внимание и заядлых огородников. Благоприятен этот год и для вступления в брак. Жёлтая Свинья очень хорошо оберегает не только потенциальных партнёров, но и уже вступивших в брак. При этом она не будет поддерживать все без исключения связи. Парам, обречённым на разрыв, она добавит дополнительных проблем.
Черты характера
Для Жёлтой Свиньи свойственна тяга к различным источникам знаний. Поэтому рождённые в этот год (1935, 1947, 1959, 1971, 1983, 1995, 2007, 2019) чаще других становятся известными учёными и исследователями. На интуитивном уровне они всегда стремятся выбрать такую профессию, которая постоянно могла бы давать им новые знания. Кроме того, рождённые в Год Кабана отличаются изрядной долей романтичности и заботы, именно поэтому с ними всегда легко и приятно общаться. Иногда эти черты являются для них и большим недостатком. Излишняя доверчивость и наивность делает их уязвимыми для различных мошенников и аферистов. Однажды столкнувшись с такой ситуацией, открытые и доверчивые «свиньи» очень часто становятся циничными и полностью неуверенными в завтрашнем дне.
В чём встречать
Основной цвет символа 2019 года – жёлтый. Но также он может варьировать от различных оттенков коричневого до охряного. При этом стоит избегать насыщенных лимонных или кислотно-жёлтых цветов. Предпочтение при составлении своего новогоднего гардероба стоит отдавать спокойным и мягким оттенкам горчичного. Такой наряд отлично дополнят различные золотые и позолоченные украшения. Чтобы еще больше задобрить символ, этот же цвет рекомендуется привнести и в интерьер. Например, можно приобрести симпатичное покрывало или плед для своего любимого дивана. Встречать Год Свиньи (Кабана) лучше всего в кругу самых преданных и лучших друзей. В дальнейшем это будет способствовать ещё большему укреплению уже существующих отношений.
Как накрыть стол?
Чтобы задобрить символ года, новогодний стол следует накрывать в соответствии с его предпочтениями и требованиями. Свинья всеядна, и даже сложно сказать, чего не должно быть на столе. Пожалуй, единственный запрет – молочный поросёнок, запечённый целиком. Даже свинина в блюдах вполне допустима.
Приветствуются особо:
- нарезки – мясные, рыбные, овощные, фруктовые;
- салаты – лёгкие зелёные и калорийные со множеством ингредиентов;
- запечённые на гриле или в духовке рыба и мясо;
- сложные гарниры из овощей целиком или кусочками.
На десерт предложите ликёр, кофе с коньяком, чёрный и зелёный чай. К ним – домашний торт, печенье, суфле, мороженое, украсив эту красоту фруктами и ягодами.
Рецепты к новогоднему столу 2019 можете найти в нашей подборке.
Свинья не боится испортить фигуру и умеет получать удовольствие от жизни. Последуйте её примеру хотя бы на одну ночь!
Кроме меню тщательно должна быть продумана и сама сервировка. Свинья не терпит небрежности и излишней помпезности. Ей очень хорошо будет импонировать На десерт предложите ликёр, кофе с коньяком, чёрный и зелёный чай. К ним – домашний торт, печенье, суфле, мороженое, украсив эту красоту фруктами и ягодами травку, поэтому зелени на столе должно быть как можно больше. Веточки укропа, петрушки и базилика станут отличным дополнением и украшением. В центр новогоднего стола желательно водрузить красивую вазу с пророщенной пшеницей. Вокруг неё, да и на всём столе расположите свечи. Лучше всего если они будут различных золотых и красных оттенков. При таком оформлении Свинья почувствует себя желанным гостем в вашем доме.
Подводные камни
Итак, праздничное меню на Год Свиньи должно быть сытным, разнообразным, по возможности лёгким. Кабан не намерен мучиться от изжоги, Свинье ни к чему проблемы с пищеварением, поросята собираются резвиться всю ночь. В приоритете еда, которая хорошо усваивается.
Тяжёлой пищей даже в Год Кабана можно считать:
• копчёности и соления;
• слишком острые соусы и приправы;
• десерты с большим содержанием жира и сахара;
• крепкие спиртные напитки в неумеренном количестве.
В конечном итоге все зависит от вкусовых предпочтений вашей компании. Но чего точно не должно быть, так это – полуфабрикатов и готовой еды на заказ. Помните! Излишества – не приветствуются, нельзя тратить деньги до последней копейки на еду, всего должно быть в меру. Не обязательно готовить и подавать всё перечисленное – это просто рекомендации, в каком направлении думать.
Талант руководителя
Еще один крайне нежелательный ингредиент для праздничного стола в Год Свиньи – усталость и измученный вид хозяйки дома. Постарайтесь выкроить хотя бы пару часов для отдыха, а новогодние заботы распределите среди предполагаемого круга гостей.
Заранее обсудите меню, разделите обязанности по интересам и возможностям:
• на колёсах – закупка продуктов и напитков;
• есть свободное время – подготовка овощей и нарезка салатов;
• хозяйка, к примеру, отвечает за основное блюдо;
• креативные и находчивые – за развлекательную
Совместные идеи ведут к единству интересов. Собравшись за новогодним столом, гости не ощутят моментов неловкости, исчезающих лишь после нескольких тостов. Весомый бонус – градус настроения поддерживается естественным путём. Остаётся только организовать этот самый стол.
Великодушие символа
А вот уж в чём можно полностью расслабиться в 2019 году – так это в выборе подарков! Друзья, наша Свинка любит денежки! А что мы любим делать с денежкой? Правильно – копить! И здесь у нас с символом полное взаимопонимание! Подарок под ёлочку и в течение всего года в виде свинки-копилки станет показателем абсолютного поклонения ценнейшему качеству нового знака – практичности!
Перечисляя то, что должно быть на вашем новогоднем столе, в интерьере и в вашем наряде – можно написать книгу. Ищите новые рецепты, используйте старые проверенные, придумывайте сами – отдайтесь воле фантазии во всём, главное, не зацикливайтесь на бытовых хлопотах. Всё у вас получится, и Жёлтая Свинья нароет вам розовым пятачком гору счастья!
По материалам газеты «Родина»
Читайте также: Как, где и в чём встречать Новый 2019 год
