Все о ДНР
Нет результатов
Посмотреть все результаты
  • Вопросы
    • Все
    • ЖКХ
    • Культура и спорт
    • Медицина
    • Образование
    • Правовая сфера
    • Разное
    • Социальная сфера
    • Транспорт
    • Экономика и финансы
    Как выплачивается единовременное пособие при рождении двойни и тройни?

    Как выплачивается единовременное пособие при рождении двойни и тройни?

    Строительство многоквартирного дома

    Как работают эскроу-счета?

    На программу бесплатного переобучения по нацпроекту «Кадры» уже поступило почти 15 тысяч заявок

    Электронные трудовые книжки: что важно знать работодателям и сотрудникам?

    Как родителям детей с инвалидностью взять дополнительные выходные дни на работе?

    Как родителям детей с инвалидностью взять дополнительные выходные дни на работе?

    В Донецке проходит молодежный форум «МИР»

    Можно ли использовать маткапитал на оплату кружков и секций во время летних каникул?

    Как работодателям ДНР получить компенсацию расходов на охрану труда?

    Как работодателям ДНР получить компенсацию расходов на охрану труда?

    Когда придёт единое пособие после продления?

    Когда подавать заявление на продление единого пособия или выплаты из маткапитала?

    Что делать, если работодатель отказывает в выдаче дубликата трудовой книжки?

    Какие расходы на охрану труда покрывает Соцфонд для работодателей?

    Индивидуальные предприниматели в ДНР обязаны применять онлайн-кассы, даже если у них нет наемных работников

    Кто должен применять контрольно-кассовую технику с 1 июля?

  • Справочник
  • Новости
  • Работа
  • Стиль жизни
    • Все
    • Донбасс
    • Здоровье
    • Интересные факты
    • Культура и образование
    • Личности
    • Полезные советы
    • Хобби и досуг
    Отдых на побережье Азовского моря

    Безопасный отдых на море: полный гид для идеального лета

    Порядка 400 человек приняли участие в субботнике на Саур-Могиле (фото)

    Как сделать субботник комфортным и безопасным

    Как продлить период плодоношения овощей?

    Как продлить период плодоношения овощей?

    Почему тексты Пушкина — идеальный материал для развития речи? Мнение филолога

    Почему тексты Пушкина — идеальный материал для развития речи? Мнение филолога

    водоем в парке Щербакова в Донецке

    Какие опасности таит в себе июнь?

    Осторожно, клещи: как защититься от опасных паразитов

    Осторожно, клещи: как защититься от опасных паразитов

    В Донецке проходит Международная конференция «Развитие интеллектуального потенциала молодежи: из прошлого в современность» (Фото+видео)

    Эксперт Донецкого педуниверситета рассказала, как справиться с тревогой на экзаменах

    многоквартирный дом в Донецке, МКД ДНР

    Когда аренда жилья будет выгоднее покупки квартиры?

    Как старуха из сказки Пушкина иллюстрирует экономическую теорию?

    Как старуха из сказки Пушкина иллюстрирует экономическую теорию?

  • Телепрограмма
  • Вопросы
    • Все
    • ЖКХ
    • Культура и спорт
    • Медицина
    • Образование
    • Правовая сфера
    • Разное
    • Социальная сфера
    • Транспорт
    • Экономика и финансы
    Как выплачивается единовременное пособие при рождении двойни и тройни?

    Как выплачивается единовременное пособие при рождении двойни и тройни?

    Строительство многоквартирного дома

    Как работают эскроу-счета?

    На программу бесплатного переобучения по нацпроекту «Кадры» уже поступило почти 15 тысяч заявок

    Электронные трудовые книжки: что важно знать работодателям и сотрудникам?

    Как родителям детей с инвалидностью взять дополнительные выходные дни на работе?

    Как родителям детей с инвалидностью взять дополнительные выходные дни на работе?

    В Донецке проходит молодежный форум «МИР»

    Можно ли использовать маткапитал на оплату кружков и секций во время летних каникул?

    Как работодателям ДНР получить компенсацию расходов на охрану труда?

    Как работодателям ДНР получить компенсацию расходов на охрану труда?

    Когда придёт единое пособие после продления?

    Когда подавать заявление на продление единого пособия или выплаты из маткапитала?

    Что делать, если работодатель отказывает в выдаче дубликата трудовой книжки?

    Какие расходы на охрану труда покрывает Соцфонд для работодателей?

    Индивидуальные предприниматели в ДНР обязаны применять онлайн-кассы, даже если у них нет наемных работников

    Кто должен применять контрольно-кассовую технику с 1 июля?

  • Справочник
  • Новости
  • Работа
  • Стиль жизни
    • Все
    • Донбасс
    • Здоровье
    • Интересные факты
    • Культура и образование
    • Личности
    • Полезные советы
    • Хобби и досуг
    Отдых на побережье Азовского моря

    Безопасный отдых на море: полный гид для идеального лета

    Порядка 400 человек приняли участие в субботнике на Саур-Могиле (фото)

    Как сделать субботник комфортным и безопасным

    Как продлить период плодоношения овощей?

    Как продлить период плодоношения овощей?

    Почему тексты Пушкина — идеальный материал для развития речи? Мнение филолога

    Почему тексты Пушкина — идеальный материал для развития речи? Мнение филолога

    водоем в парке Щербакова в Донецке

    Какие опасности таит в себе июнь?

    Осторожно, клещи: как защититься от опасных паразитов

    Осторожно, клещи: как защититься от опасных паразитов

    В Донецке проходит Международная конференция «Развитие интеллектуального потенциала молодежи: из прошлого в современность» (Фото+видео)

    Эксперт Донецкого педуниверситета рассказала, как справиться с тревогой на экзаменах

    многоквартирный дом в Донецке, МКД ДНР

    Когда аренда жилья будет выгоднее покупки квартиры?

    Как старуха из сказки Пушкина иллюстрирует экономическую теорию?

    Как старуха из сказки Пушкина иллюстрирует экономическую теорию?

  • Телепрограмма
Нет результатов
Посмотреть все результаты
Все о ДНР

Витамин с кислинкой: чем полезен щавель и как его вырастить на своём огороде?

07.04.2019
Рубрика: Полезные советы, Стиль жизни

Долгое время щавель считался сорной травой, которую не употребляли в пищу. Сегодня это растение с приятной кислинкой культивируют на каждом огородном участке. Польза и вред щавеля уже достаточно изучены, ввиду чего зеленые листья употребляют не только как заправку к блюдам, но и в сыром виде в целях оздоровления.

Состав и польза

Польза щавеля для организма человека станет понятной, если взглянуть на его состав. Этот зеленый «лекарь» располагает внушительными запасами витаминов – А, Е, РР, В1, В9, С, К. Каждый из них оказывает положительное действие.

Ретинол замедляет старение, обеспечивает рост новых клеток. Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет, благотворно влияет на эластичность сосудов. В-витамины участвуют в метаболизме, позитивно воздействуют на нервную систему. Зеленая часть растения содержит и минералы – фосфор, натрий, калий. В нем, конечно, есть клетчатка. Все эти компоненты лечат и помогают здоровью.

Достаточно попробовать щавель на вкус, чтобы понять: в нем содержатся кислоты. Некоторые из них полезны, например, лимонная, яблочная. Но, как понятно из названия, имеется и щавелевая кислота, хотя это растение и не является чемпионом по ее содержанию.

Листовой овощ богат целебными свойствами. Он обладает противовоспалительным, дезинфицирующим, вяжущим, легким анестезирующим, крово- останавливающим, ранозаживляющим действием.

«Скорая помощь» на грядке

Лечебное действие оказывают дуб и л ь н ы е вещества, кальций, витамины С, К. Настоем полощут рот, а из корней готовят порошок. Растение содержит вещества, предотвращающие воспаления и ускоряющие заживление ран, поэтому сок используют для лечения фурункулов, язвочек. На проблемные участки прикладывают размятые свежие листья.

Щавель полезен тем, кто ведет борьбу с лишними  килограммами: кислота помогает расщеплять жиры и выводить их из организма. Растение считается диетическим продуктом: в 100 граммах листьев содержится 21-22 килокалории. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, отвар из щавеля – эффективное средство для лечения авитаминозов и анемии, тонизирующее средство при упадке сил.

Еще щавель применяют при болезненных менструациях, так как он считается анальгетиком. Употребление кислой зелени – действенная профилактика против заболеваний сердечно-сосудистой системы. Аскорбиновая кислота укрепляет стенки сосудов, уменьшает холестерин в составе крови.

Не всегда полезен?

Бытует мнение, что это чисто весенний овощ. А потом в нем накапливается щавелевая кислота, и он становится чуть ли не ядовитым. Именно поэтому многие сомневаютс я : можно ли е с т ь щавель осенью? Его польза и вред зависят не от времени года, а от возраста растения. Сентябрьские листья съедобны и полезны, но только если собраны до цветения. Для употребления в свежем виде и приготовления блюд пригодны молоденькие листочки, и неважно, когда именно они были срезаны. Осенняя молодая зелень также содержит полезные яблочную и лимонную кислоты, они придают ей приятную кислинку. А в старых листьях возрастает количество щавелевой кислоты, и польза щавеля меняется на вред. Употребление такого овоща способно привести к образованию камней, спровоцировать подагру, оказать раздражающее действие на слизистую.

Обратная сторона

Гастроэнтерологи в один голос твердят, что нельзя есть щавель при панкреатите. Это правило распространяется не только на обострение недуга, но и ремиссию. Если вы будете пренебрегать рекомендацией, кислоты атакуют слизистую поджелудочной железы и спровоцируют осложнение болезни.

Щавелевая кислота, которая отвечает за кислинку в составе растения, провоцирует скопление солей этой же кислоты в организме. Оксалаты формируют песок и камни в почках, желчном пузыре. Если у вас имеются твёрдые новообразования в перечисленных внутренних органах, откажитесь от употребления листьев.
А еще щавель способствует ускоренной выработке кислоты в желудке, тем самым провоцируя появление гастрита или язвы. Если вы уже столкнулись с этими недугами, не следует употреблять зелёную траву.

Вырастить легко!

Вырастить щавель на своем огороде сможет каждый, ведь в этом нет ничего сложного. Начинать нужно с выбора участка, при правильном подходе – гарантировано получение богатого урожая. Самый лучший вариант – влажные места, но без сильного застоя воды.

Для обеспечения хорошей всхожести стоит заняться подготовкой семян загодя. На несколько дней семенной материал заворачивают в ткань и поливают водой.

Семена получат необходимую влагу, что поможет растениям взойти в самые короткие сроки. Некоторые садоводы разводят в воде питательные удобрения, благодаря чему у щавеля повышается иммунитет. Такие маленькие хитрости позволяют получить 100% всхожесть. Семена высевают в маленькие лунки. Если посадка производится в несколько рядов, то между ними делают отступление на 20-30 см. После внесения семян в землю, необходимо произвести мульчирование торфом. Грядки накрываются полиэтиленом для создания парникового эффекта. Такая предусмотрительность позволяет ускорить время появления первых росточков, они появятся спустя 5-7 суток. Пленку использовать необязательно, но в этом случае щавель будет всходить примерно 14 дней.

Растение очень любит влагу, а значит, поливать грядки придется достаточно часто. В сильную жару щавель может начать хуже развиваться, что отразится на качестве урожая, во избежание этого достаточно прибегать к систематическому поливу. При засухе можно заливать грядки, но не допускать застоя влаги, которая приводит к появлению гнили.

Среди важных аспектов ухода можно назвать систематическое рыхление и прополку. Свести эти работы к минимуму достаточно просто – производя мульчирование почвы после каждой поливки, что предотвращает рост сорных растений. Перед тем, как посадить щавель семенами, с наступлением весны проводится рыхление межрядного пространства, вносятся удобрения в виде золы и перегноя, что будет способствовать скорейшему росту нового урожая.

Татьяна Захарченко, газета «Родина«

Теги: витаминылистьяпользарастениещавель

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Как выплачивается единовременное пособие при рождении двойни и тройни?

Как работают эскроу-счета?

Электронные трудовые книжки: что важно знать работодателям и сотрудникам?

Как родителям детей с инвалидностью взять дополнительные выходные дни на работе?

Можно ли использовать маткапитал на оплату кружков и секций во время летних каникул?

НОВОСТИ

К началу учебного года 37 школ и 270 детских садов ДНР получат новое оборудование

Обучение финалистов конкурса «Донбасс. СВОи Герои» стартует 15 июля

Новый участник СЭЗ вложит более 1,2 млрд рублей в развитие мобильной связи в ДНР

В Мариуполе построят новые медучреждения для детей и матерей

Молодежь ДНР приглашают на главное карьерное событие лета в Нижнем Новгороде

РАБОТА

Единый региональный фонд по управлению МКД ДНР ищет специалистов

В МФЦ ДНР требуются водители

Минстрою ДНР на постоянную работу требуются ведущие специалисты-эксперты

Кадровой службе филиала «Мариупольтеплосеть» требуются специалисты

Минстрой ДНР ищет квалифицированных специалистов в свои отделы

Республиканский Медиа Холдинг

Вопросы

Справочник

Новости

Работа

Стиль жизни

Реклама

Контакты редакции:
ДНР, Донецк, пл. Советская, 1
info@vsednr.ru
+7 856 304 37 80

По вопросам рекламы:
reklama@rmh-dnr.ru
+7 949 44-13-106

Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Задать вопрос

Сетевое издание «Всё о ДНР» зарегистрировано в Роскомнадзоре 26 сентября 2023 года, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-86039.
Адрес редакции: 283015, Донецкая Народная Республика, г.о. Донецкий, г. Донецк, Советская пл., д.1
Главный редактор: Недождий А.С.
Учредитель: ГОСУДАРСТВЕННОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ «РЕСПУБЛИКАНСКИЙ МЕДИА ХОЛДИНГ» (ОГРН 1229300166963)

Посещая сайт vsednr.ru, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, сбор которых осуществляется «Всё о ДНР». «Всё о ДНР» может использовать указанные данные для их последующей обработки системами Яндекс.Метрика и др., которая осуществляется с целью функционирования «Всё о ДНР». Ознакомиться с Политикой конфиденциальности можно по ссылке.

Нет результатов
Посмотреть все результаты
  • Вопросы
  • Справочник
  • Новости
  • Работа
  • Стиль жизни
  • Телепрограмма

Сетевое издание «Всё о ДНР» зарегистрировано в Роскомнадзоре 26 сентября 2023 года, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-86039.
Адрес редакции: 283015, Донецкая Народная Республика, г.о. Донецкий, г. Донецк, Советская пл., д.1
Главный редактор: Недождий А.С.
Учредитель: ГОСУДАРСТВЕННОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ «РЕСПУБЛИКАНСКИЙ МЕДИА ХОЛДИНГ» (ОГРН 1229300166963)

Посещая сайт vsednr.ru, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, сбор которых осуществляется «Всё о ДНР». «Всё о ДНР» может использовать указанные данные для их последующей обработки системами Яндекс.Метрика и др., которая осуществляется с целью функционирования «Всё о ДНР». Ознакомиться с Политикой конфиденциальности можно по ссылке.